さる、11/6日曜日！！梅酒に飽き足らず、ザクロ酒に挑戦しました。
末娘を手元に、使うザクロの身40個！！！中の身を取ること、2.5時間。
汚い身を仕分けること、1.5時間。
洗って、乾かして、ブランデーに漬けるまで半日以上で、出来たのが写真の一品です。
身が柔らかいので、梅酒なら3カ月以上は漬けるのですが、ザクロであれば1ヶ月～2ヶ月
というところですか・・。
本当に飲めるか？？美味しいか？？？あるいは、腐ってしまうのか？？？
楽しみです！！！！
また、飲んでみてからＵＰします！！
従業員の皆さん！12/3には持っていきますので覚悟・・。いや、楽しみにしていてください！！！
